የታችኛው መስመር። ቀላል ስኳሮች ካርቦሃይድሬት ከአንድ (ሞኖሳክቻራይድ) ወይም ሁለት (disaccharide) የስኳር ሞለኪውሎች ናቸው። እንደ አትክልትና ፍራፍሬ ያሉ ብዙ ጤናማ ምግቦች በተፈጥሯቸው ስኳር ይይዛሉ እና ለጤናዎ ስለሚጠቅሙ መወገድ የለባቸውም።
የቀላል ስኳር ምሳሌዎች ምንድናቸው?
ቀላል ካርቦሃይድሬትስ
ስኳር እንደ ነጠላ ስኳር (ሞኖሳካራይድ) ሊመደቡ ይችላሉ፣ እነዚህም ግሉኮስ፣ ፍሩክቶስ እና ጋላክቶስ፣ ወይም ድርብ ስኳር (disaccharides) የሚያካትቱት sucrose (የጠረጴዛ ስኳር)፣ ላክቶስ እና ማልቶስ።
5ቱ ቀላል ስኳሮች ምን ምን ናቸው?
Monosaccharides ግሉኮስ፣ ፍሩክቶስ እና ጋላክቶስ ነጠላ የስኳር ሞለኪውሎች ናቸው። Disaccharides sucrose፣ lactose እና m altose ድርብ የስኳር ሞለኪውሎች ናቸው። ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ከሁለት በላይ የስኳር ሞለኪውሎች ሰንሰለቶች ናቸው።
ከቀላል ስኳር የተሠሩ ምግቦች የትኞቹ ናቸው?
ቀላል ካርቦሃይድሬትስ
- ከረሜላ።
- የስኳር መጠጦች።
- ሽሮፕ።
- የገበታ ስኳር።
- የፍራፍሬ ጭማቂ ማተኮር።
- የተጨመሩ ስኳር ያላቸው ምርቶች፣እንደ የተጋገሩ እቃዎች ወይም አንዳንድ ጥራጥሬዎች።
ዳቦ ቀላል ስኳር ነው?
“ቀላል” ካርቦሃይድሬትስ በቀላሉ በሰውነት በቀላሉ የሚዋሃድ ሲሆን በፍራፍሬ (በየቀኑ 2½ ኩባያ አትክልትና ፍራፍሬ ያግኙ) እና የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛሉ። ቀላል ካርቦሃይድሬትስ እንደ ስኳር፣ ፓስታ፣ እና ነጭ ዳቦ በተዘጋጁ፣የተጣሩ ምግቦች ውስጥም ይገኛሉ።
