Logo am.boatexistence.com

በሾርባ ላይ ቅመሞች መቼ ይታከላሉ?

ዝርዝር ሁኔታ:

በሾርባ ላይ ቅመሞች መቼ ይታከላሉ?
በሾርባ ላይ ቅመሞች መቼ ይታከላሉ?

ቪዲዮ: በሾርባ ላይ ቅመሞች መቼ ይታከላሉ?

ቪዲዮ: በሾርባ ላይ ቅመሞች መቼ ይታከላሉ?
ቪዲዮ: Ethiopia : ስለ ቡና ማወቅ ያለብን አስገራሚ አውነታዎች ቡና መጠጣት ያቆሙ ይሆን? 2024, ግንቦት
Anonim

ብዙ አብሳይዎች ሾርባቸውን ለመቅመስ እና ለማጣመም ምግብ ማብሰያው እስኪያበቃ ድረስ ይጠብቃሉ። ነገር ግን ጨው እና ሌሎች ቅመሞችን በማብሰያው ሂደት መጀመሪያ ላይ ማከል ጣዕማቸው ወደ ሙሉ ሾርባው ውስጥ እንዲቀላቀል ያስችለዋል - እና ወዲያውኑ በአትክልቶች ላይ ጨው ማከል የበለጠ ጣዕም ያስወጣቸዋል።

እንዴት በሾርባ ላይ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምራሉ?

ከማገልገልዎ በፊት ሾርባውን ይቅመሱት።

ሾርባው ወይም አክሲዮኑ በጣም ደካማ ከሆነ በ በትንሽ ቁንጥጫ ጨው እና/ወይም በርበሬ። አስታውሱ፣ ጨው የሚጨመረው የእቃዎቹን ጣዕም ለማጉላት እንጂ ጨዋማ እንዲሆኑ አይደለም።

ማጣፈጫዎች ወደ ሳህኑ መቼ መጨመር አለባቸው?

የደረቁ እና የተጨማደዱ ቅመማ ቅመሞች በምግብ ማብሰያው መጀመሪያ አካባቢ ከገቡ በምግቡ ጣዕም ላይ የበለጠ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።ከአትክልቱ ውስጥ የተሰበሰቡ ትኩስ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች በማብሰያው ሂደት መጨረሻ ላይ ከተጨመሩ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ።

ለምንድነው ቅመም በሾርባ ላይ የምትጨምረው?

የሾርባ ማጣፈጫ

በቤት ውስጥ የሚሰሩ ሾርባዎች ከተጨመቁ የበለጠ ጤነኞች ናቸው ምክንያቱም ምን ያህል ሶዲየም እንደሚገባ መቆጣጠር ትችላላችሁ እዚያው የመጀመሪያው ቅመምዎ ነው። ጨው. ይህ በብዙ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ትልቅ አካል ነው፣ነገር ግን በትክክል እየተጠቀምክ ከሆነ በእውነተኛ ምግብህ ላይ ጣዕሙን ለመጨመር ይረዳል።

የሾርባ ምርጡ ማጣፈጫ ምንድነው?

ለሾርባ በጣም የሚመቹ ውህዶች የሁሉም ወቅቶች ጨው፣ ሴሊሪ ጨው፣ ነጭ ሽንኩርት ጨው፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅመማ ቅመም (ጨው የለም)፣ የጣሊያን ቅመማ ቅመም፣ የሜክሲኮ ቅመማ እና የሽንኩርት ጨው ይገኙበታል። እርግጥ ነው፣ ሁሉን አቀፍ እና የጎሳ ውህዶች እንደ ጣልያን ሰሶኒንግ ሁልጊዜም ጥሩ ውርርድ ናቸው።

የሚመከር: