የመጀመሪያው ዘመናዊ ቸኮሌት ባር መፈጠር ለ ጆሴፍ ፍሪ ይመሰክራል፣ እሱም በ1847 የቀለጠ የካካዎ ቅቤን ወደ ደች ኮኮዋ በማከል ሊቀረጽ የሚችል ቸኮሌት መለጠፍ እንደሚችል አወቀ።. እ.ኤ.አ. በ1868 ካድበሪ የተባለ ትንሽ ኩባንያ በእንግሊዝ ውስጥ የቸኮሌት ከረሜላዎችን ለገበያ ያቀርብ ነበር።
ቸኮሌት ለመጀመሪያ ጊዜ ያገኘው ማነው?
የቸኮሌት 4,000-አመት ታሪክ የጀመረው በጥንቷ ሜሶአሜሪካ በአሁኑ ሜክሲኮ ነው። የመጀመሪያዎቹ የካካዎ ተክሎች የተገኙት እዚህ ነው. በላቲን አሜሪካ ከቀደምቶቹ ስልጣኔዎች አንዱ የሆነው ኦልሜክ የካካዎ ተክልን ወደ ቸኮሌት ለመቀየር የመጀመሪያዎቹ ነበሩ። በአምልኮ ሥርዓቶች ወቅት ቸኮሌትቸውን ጠጥተው ለመድኃኒትነት ይጠቀሙበት ነበር።
ቸኮሌት መቼ ነው የመጣው?
የቸኮሌት ታሪክ የተጀመረው በሜሶ አሜሪካ ነው። ከቸኮሌት ከ450 ዓክልበ. ጀምሮ የተሰራ የዳበረ መጠጦች ከክርስቶስ ልደት በፊት ጀምሮ የነበረ የመገበያያ ገንዘብ አይነት።
ለምን ቸኮሌት ሚስጥር ነበር?
ቸኮሌት በስፔን ፍርድ ቤት ወደ መቶ ለሚጠጉ ዓመታት በሚስጥር ተጠብቆ ነበር። … ካካኦ እና ስኳር ውድ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ስለነበሩ ገንዘብ ያላቸው ብቻ ቸኮሌት መጠጣት የሚችሉት። እንደውም በፈረንሳይ ቸኮሌት በንጉሣዊው ቤተ መንግስት አባላት ብቻ ሊበላ የሚችል የመንግስት ሞኖፖሊ ነበር።
ቸኮሌት ወደ እንግሊዝ ያመጣው ማነው?
16ኛው ክፍለ ዘመን - ስኳር የተሞላ መፍትሄ
እና በብሪታንያ ነበር ጆሴፍ ፍሪ ታዋቂው ኩዌከር ቸኮሌት በ1847 ወደ ጠጣር የሚሆንበትን ዘዴ ያገኘው። የኮኮዋ ዱቄት በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የተጨመቀውን የኮኮዋ ቅቤ ላይ እንደገና በመጨመር።
