1። የፓስታ ምግብን ለማስዋብ እና ለማበልጸግ እንደ ስፓጌቲ ከማሪናራ ፣ኦሬክዬት ከብሮኮሊ ራቤ ፣ወይም ከደረቀ የዱር እንጉዳዮች ጋርይጠቀሙ። 2. እርጎን እንደ የተጋገረ የዓሳ ጥብስ እና አጥንት ላለው የዶሮ እግር እንደመግብያ፣ስትሮዴል በፍራፍሬ እንደሚሞሉ እና በሚጣፍጥ ፓይ እና ራቫዮሊ ውስጥ ይጠቀሙ።
የአይብ እርጎ ለምን ህገወጥ የሆነው?
ወጣት ጥሬ-ወተት አይብ በዩናይትድ ስቴትስ ህገወጥ ናቸው ምክንያቱም በባክቴሪያ ስለሚዋኙ ያ - በንድፈ ሀሳብ፣ ለማንኛውም - ሊያሳምም አልፎ ተርፎም ሊገድል ይችላል። ሊስቴሪያ ቀዳሚ ወንጀለኛ ነው፣ነገር ግን የጤና ባለሥልጣኖች ስለ ኢ.ኮሊ እና ሳልሞኔላ ተቆጥተዋል።
እርጎ እና ዋይ ምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?
ኩርድ እና ዋይ ማለት ለ የተቀጠቀጠ ወተት የተሰጠ አጠቃላይ ስም ሲሆን ይህም ኩርድ ተብሎ የሚጠራው አይብ እና ዋይ የተባለ ፈሳሽ ይለያል።የተለያዩ አይብ ዓይነቶችን ለመፍጠር ወተትን በተለያዩ መንገዶች ማሸት ይችላሉ። ዛሬ በሞከርንበት መንገድ ሪኮታ የመሰለ አይብ ይሠራል።
የአይብ እርጎ ምን ይጠቅማል?
የቺዝ እርጎ የበለፀገ የበርካታ ንጥረ ነገሮች እና የቫይታሚን ምንጭ እንደ ፎስፈረስ፣ዚንክ፣ቫይታሚን ኤ፣ቫይታሚን ቢ12 ወዘተ እንደሆነ ይነገራል። የጎጆ አይብ በወተት ውስጥ የሚገኙ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው።
በምግብ ማብሰል ላይ እርጎ ምንድናቸው?
Curd ከህንድ ንኡስ አህጉር የመጣ ባህላዊ የዳቦ የወተት ምርት ነው። “ዳሂ” የሚለው ቃል “ዳሂ” ከሚለው የሳንስክሪት ቃል የመጣ ሊሆን ይችላል፣ እሱም “የጎመጠ ወተት ወይም የፈላ ወተት” ተብሎ ይተረጎማል። ስለዚህ በወተት የተሰራ እና የባክቴሪያ ባህል ያለው ባህላዊ የዳቦ ምግብ ነው።
