የምግብ አጠቃቀሞች፡
- ከቀላል መዓዛው ጋር ካልፓሲ በሾርባ ዝግጅት ላይ መዓዛ ለመጨመር እና እንደ ሾርባ ማቀፊያነት ያገለግላል።
- ብዙውን ጊዜ በስጋ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
- Kalpasi እንዲሁ በዓለም ዙሪያ ባሉ ብዙ ባህሎች ለምግብነት ያገለግላል።
- በጎዳ ማሳላ ወይም ካላ ማሳላ ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው።
የድንጋይ አበባ ለምን ይጠቅማል?
የድንጋይ አበባ ፣በብዙ ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪዎች ፣ከካፋ-ፒታ ማመጣጠን ችሎታዎች በተጨማሪ ፣ለኩላሊት ጠጠር ማከም የሚችል አስደናቂ ቅመም ነው።, የውጭ ቁስሎችን መፈወስ እና የመተንፈስን, የሳንባ ተግባራትን ማሻሻል.
የእንግሊዘኛ ስም ምንድን ነው kalpasi?
እንግሊዘኛ፡ የጥቁር ድንጋይ አበባ፣ ካልፓሲ። ሳንስክሪት፡ ሻኢሊያም። … ማራቲ፡ ዳጋድ ፑል ሂንዲ፡ ፓታር ካ ፑል፣ ዳጋድ ፑል ኡርዱ፡ ሪሃም ካርማኒ።
የካልፓሲ ጣዕም ምንድነው?
ካልፓሲ ለስላሳ የእንጨት መዓዛ ያለው የሊች አይነት ነው። በአብዛኛው በ Chettinad እና Maharashtrian ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የራሱ ባይኖረውም ካልፓሲ በሚታከልበት ማንኛውም ምግብ ላይ ሚስጥራዊ የሆነ ጣዕም ይጨምርለታል። ጥቁር ወይንጠጃማ አበባ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ቅመሞች ጋር በመደባለቅ አንዳንድ አገር በቀል ማሳላዎችን ይሠራል።
ካልፓሲ ማላያላም ምንድነው?
መግለጫ: አማርኛ: የጥቁር ድንጋይ አበባ። ታሚል፡ ካልፓሲ ማላያላም: Celeyam,kalppuvu.
