assiette de fromage {f} የአይብ ሳህን።
ከእጅ ማለት አይብ ማለት ነው?
ከማጅ (n.)
የፈረንሳይኛ ለ"አይብ፣" ከፈረንሳይኛ የመጣ፣ መጀመሪያውኑ ፎርማጅ (13c.)፣ ከመካከለኛውቫል የላቲን ፎርማቲየም (ምንጭም የ የጣሊያን ፎርማጊዮ)፣ በትክክል "በቅጽ የተሰራ ማንኛውም ነገር፣" ከላቲን ፎርማ "ቅርጽ፣ ቅርጽ፣ ሻጋታ" (ቅጽ (ቁ.) ይመልከቱ)።
በፈረንሳይ ከዕድሜ ምንድ ነው?
በሥነ-ሥርዓተ-ሥርዓተ- የፈረንሣይኛ ቃል አይብ፣ "fromage" የ"አራት" የቃላት ማነስ ነው። ካንኮሎቴ - ይህ በጣም ልዩ የሆነው ከፍራንቼ ኮምቴ ነው; ከነጭ ሽንኩርት ጋር በጥብቅ የተቀመመ የሮጫ አይብ ነው፣ እና በጣም የተገኘ ጣዕም ነው።ቀዝቃዛም ሆነ ሙቅ ሊበላ ይችላል።
የፈረንሣይ አይብ ምንድነው?
Fromage ለስላሳ፣ ትኩስ፣ ክሬምማ ትኩስ አይብ ከሙሉ ወይም ከተቀጠቀጠ ወተት እና ክሬም የፈረንሳይ ልዩ ምግብ ነው፣ በተለምዶ ይህ አይብ በክሬም የተሰራ ነው። … ጣዕሙን ለማሻሻል የሚጣፍጥ ቅመማ ቅመም፣ ጣፋጭ ቤሪ እና ክሬም ተጨምረዋል ይህም የስብ ይዘትንም ይጨምራል አንዳንዴም እስከ ስምንት በመቶ ይደርሳል።
በፈረንሳይ ውስጥ ስንት አይነት ከቄሮዎች አሉ?
በ1962 የፈረንሳዩ ፕሬዝዳንት ቻርለስ ደ ጎል "ሁለት መቶ አርባ ስድስት አይነት አይብ ያላትን ሀገር እንዴት ማስተዳደር ትችላላችሁ?" በእያንዳንዱ አይነት አይብ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ልዩነት አለ፣ አንዳንዶች ወደ የትኛውም ቦታ ከ1, 000 እና 1, 600 የተለያዩ አይነቶች የፈረንሳይ አይብ እንዲጠይቁ አድርጓቸዋል።
