ማር በእርስዎ ጓዳ ውስጥ ለማከማቸት በጣም ቀላሉ ነገሮች አንዱ ነው። በቀላሉ ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በሚገኝ ቀዝቃዛ ቦታ እና በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. … ማርን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ አይደለም በእውነቱ፣ ካላደረጉት በቀላሉ ማስተናገድ በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም የቀዘቀዘው የሙቀት መጠን ማር እንዲጠናከር ያደርጋል።
ማር መታተም አለበት?
ማር ሲታሸግ የደህንነት ማህተም አያስፈልገውም። በእኛ ምርት እና ክዳኑ መካከል ባለው ማር ላይ የተቀመጠ የአረፋ ዲስክ ግን አለ። … በተለያዩ ምክንያቶች ማር እንደሌሎች ምግቦች ሳይታሸግ በመሠረቱ ለዘላለም ጥሩ ሆኖ ይኖራል።
ማር ለማከማቸት የትኛው ኮንቴይነር የተሻለ ነው?
ማርን በታሸገ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ።
የብርጭቆ ማሰሮዎች ከሽፋን ጋር ማር ለማጠራቀም የሚጠቅሙት ክዳኑ እስከታጠረ ድረስ ማሩ እንዳይሆን ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ ለአየር መጋለጥ. ማርዎን ለምግብ ባልሆኑ የፕላስቲክ እቃዎች ወይም የብረት እቃዎች ውስጥ ማከማቸት አይመከርም ምክንያቱም ማር ኦክሳይድ ሊፈጥር ይችላል.
ማር እንዴት ማከማቸት አለቦት?
ትልቁ ቁልፍ ቀላል ነው - ማርን በማቀዝቀዣ ውስጥ አታስቀምጡ። በክፍል ሙቀት (ከ70 እስከ 80 ዲግሪዎች መካከል) ያከማቹት በጨለማ ቦታ ያስቀምጡት - ብርሃኑ ማርዎን አያበላሽም ነገር ግን ጨለማው ጣዕሙን እና ወጥነቱን እንዲይዝ ይረዳዋል። የእርስዎ ማር፣ ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ፣ ምናልባት ክሪስታል ይሆናል።
የተከፈተ ማር ታቀዘቅዘዋለህ?
ማርዎን በክፍል ሙቀት ያከማቹ። ከተከፈተ በኋላም ቢሆን ማሩን ማቀዝቀዝ አያስፈልግዎትም።
