የመነጨው ከሩዝ- በስፔን ሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ላይ የሚገኙ የሚበቅሉ ቦታዎች፣ ምግቡ በተለይ ከቫሌንሲያ ክልል ጋር የተያያዘ ነው። ፓኤላ ስሙን ከፓኤሌራ ይወስዳል, የሚበስልበት እቃ, ሁለት እጀታ ያለው ጠፍጣፋ ክብ ድስት; ፓኤላ በባህላዊ መንገድ ከምጣዱ ይበላል።
ፓኤላ የፈጠረው ማነው?
ብዙ ባለሙያዎች ይስማማሉ ዲሽ የተዘጋጀው በ ስፓኒሽ በቫሌንሺያ ከተማ ነው። ቫለንሲያ ሮማውያን መስኖን ያስተዋወቁበት እና ከዚያም ሩዝ ያመጡት የአረብ ድል አድራጊዎች የበላይ ሆነዋል። ብዙ ሰዎች ምርጡ ፓኤላ እና በጣም ትክክለኛ የሆነው አሁንም የመጣው ከቫለንሲያ ነው ይላሉ።
ፓኤላ መቼ እና የት ነው የመጣው?
እንደ ዲሽ ጥንታውያን ስሮች ሊኖሩት ይችሉ ይሆናል ነገርግን በዘመናዊ መልኩ ከአልቡፈራ ሀይቅ አጠገብ ባለው ገጠራማ አካባቢ 19ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ይገኛል። በስፔን ምስራቃዊ የባህር ጠረፍ ላይ ወደምትገኘው ቫለንሲያ ከተማ።
በእርግጥ ፓኤላ ስፓኒሽ ነው?
Paella ምንድን ነው? ፓኤላ (pai·ei·uh) የሚታወቀው የስፓኒሽ ሩዝ ከሩዝ፣ ከሳፍሮን፣ ከአትክልት፣ ከዶሮ እና ከባህር ምግብ ጋር ተዘጋጅቶ በአንድ መጥበሻ ውስጥ የሚቀርብ ነው።
በፓኤላ የሚታወቀው ሀገር የትኛው ነው?
የመነጨው በሩዝ አብቃይ አካባቢዎች በ በስፔን በሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ላይ፣ ምግቡ በተለይ ከቫሌንሲያ ክልል ጋር የተያያዘ ነው። ፓኤላ ስሙን ከፓኤሌራ ይወስዳል, የሚበስልበት እቃ, ሁለት እጀታ ያለው ጠፍጣፋ ክብ ድስት; ፓኤላ በባህላዊ መንገድ ከምጣዱ ይበላል።