ማሽጊያች የኮሸር ተቋምን የካሽሩት ሁኔታ የሚቆጣጠር አይሁዳዊ ነው። ማሽጊያች እርድ ቤቶችን፣ የምግብ አምራቾችን፣ ሆቴሎችን፣ ምግብ ሰጭዎችን፣ የአረጋውያን መንከባከቢያ ቤቶችን፣ ሬስቶራንቶችን፣ ሥጋ ቤቶችን፣ ግሮሰሪዎችን ወይም የህብረት ስራ ማህበራትን ጨምሮ ማንኛውንም አይነት የምግብ አገልግሎት ተቋም ሊቆጣጠር ይችላል።
ማሽጊያች በእንግሊዘኛ ምንድነው?
mashgiach በብሪቲሽ እንግሊዝኛ
(məʃˈɡiɑx) ስም። አይሁዳዊነት ። ምግብ የሚዘጋጅበትን ግቢ በመፈተሽ የኮሸር ህጎችን መከበሩን የሚያረጋግጥ ሰው።
ሚናሄል ምንድን ነው?
A mashgiach ruchani (ዕብራይስጥ፡ משגיח רוחני) - ወይም ማሽጊያች ባጭሩ - መንፈሳዊ ተቆጣጣሪ ወይም መሪ ነው። … አንዳንድ ዬሺቫስ ማሽጊያች ሩቻኒን እንደ መናሄል ሩቻኒ ሊጠቅሱት ይችላሉ (መናሄል የሚለው ቃል ‘ርእሰ መምህር’ ማለት ነው፣ እንደ የት/ቤት ርእሰ መምህር ወይም ‘ተቆጣጣሪ’ ማለት ነው።)
ሬስቶራንት ኮሸር የሚያደርገው ምንድን ነው?
የኮሸር ሬስቶራንት የአይሁዳውያን የአመጋገብ ህጎችን (kashrut) የሚያከብር ምግብ የሚያቀርብ ተቋም ነው። … በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የኮሸር ማቋቋሚያ በወተት (ሚልቺግ) ወይም በስጋ (ሥጋዊ) ምግቦችን ብቻ ለማቅረብ የተገደበ ነው።
ማሽጊያች ረቢ ነው?
mash·gi·ach
የኦርቶዶክስ ረቢ፣ ወይም እንደዚህ ባለ ረቢ የተሾመ ወይም የፀደቀ፣ የአይሁድን የአመጋገብ ህጎች መጣስ መከላከል የሆነ ሀላፊነቱ የቄራ ቤቶችን፣ የስጋ ገበያዎችን እና ሬስቶራንቶችን በመፈተሽ የኮሸር ነው ተብሎ የሚታሰበው ምግብ ለህዝብ ይዘጋጃል።
