ስም፣ ብዙ ቁጥር gou·jons፣ (በተለይ በጋራ) gou·jon።
ጎጁን የሚለው ቃል ከየት መጣ?
Goujon የሚለው ቃል የተገኘው ከፈረንሳይኛ ቃል 'Gudgeon' ሲሆን ይህምበርካታ ትናንሽ ንጹህ ውሃ አሳዎች ነው። ሆኖም፣ goujon እንዲሁ የዶሮ ቁርጥራጭን ለማመልከት በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል።
ጉጁን የሚለው ቃል ፈረንሳዊ ነው?
ከፈረንሳይ goujon (" gudgeon (ዓሳ)" ተበድሯል።
እንዴት ዓሳ ጎጁን ይተረጎማሉ?
የብዙ ስምበጥልቀት የተጠበሱ የዶሮ ወይም የአሳ ቁርጥራጮች።
Goujons በማብሰል ምን ማለት ነው?
የፈረንሣይ ባህላዊ የዓሣ ምግብ፣ በብዛት በብቸኝነት የሚዘጋጅ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች በጣፋጭ ወይም በሙቅ ፓፕሪካ የተጠበሰ ሥጋ እና ትኩስ ሴልታር ወይም ሶዳ ውሃ።goujons የሚለው ቃል እንዲሁ በአለም አቀፍ ደረጃ ትንንሽ የስጋ (የዶሮ እርባታ ወይም አሳ) ዳቦ ተዘጋጅቶ ለመጠበስ ዝግጁ የሆነውንን ለማመልከት ይጠቅማል።