ሰሜን አሜሪካ። በሰሜን አሜሪካ፣ የፈንገስ ኬኮች በመጀመሪያ ከ ፔንሲልቫኒያ ደች ሀገር ጋር የተቆራኙት የመጀመሪያው የሰሜን አሜሪካ የተጠበሰ ምግብ ነው፣ እሱም ከፔንስልቬንያ ደች፣ጀርመን ስደተኞች ጋር የተያያዘ ነው። 17ኛው እና 18ኛው ክፍለ ዘመን።
የፈንገስ ኬክ መቼ ነበር የተሰራው?
(የፈንጠዝ ኬክ የሚመስል የመጀመሪያው የምግብ አሰራር በጀርመን የምግብ አሰራር መጽሐፍ ውስጥ በ 1879 ታየ።)
የፈርኒ እናት በህይወት አሉ?
እሷ 95 ዓመቷ ነበር፣ከአጋሮቻችን በዳላስ የጠዋት ዜና ዘገባ መሰረት። በወረቀቱ መሰረት "የቤተሰቧ አባላት "ዘመኗን አሳልፋለች" ይላሉ እና ከቤተሰብ በአቅራቢያው በሰላም ሞተች።" የተወዳጇ እናታችን እና የተከበረችው ሚሚ ዋንዳ "ፈርኒ" ክረምት ከዚህ አለም በሞት ማለፉን የምናበስረው በልባችን ነው።
የዝሆን ጆሮዎች ከየት መጡ?
ከፈንጣጣ ኬኮች ጋር እንዳንደናቀፍ፣የዝሆን ጆሮዎችም የመጡት ከ አሜሪካ ነው። በአሜሪካውያን ተወላጆች ጥብስ እንጀራ በመነሳሳት የዝሆን ጆሮዎች ስማቸውን ያገኙት ከትልቅ እና "ጆሮ" ከሚመስል ቅርጽ ነው።
የፈንጣጣ ኬኮች ከዝሆን ጆሮዎች ጋር አንድ አይነት ናቸው?
Funnel ኬኮች የሚሠሩት ዱቄቱን በጠርሙስ ወይም ፋኑል ውስጥ በማፍሰስ ነው (ስለዚህ ስሙ፣ ፉኒል ኬኮች) ከዚያም ቀስ ብለው በማውጣት ረዣዥም stringy ሊጥ መስመሮች ለመፍጠር። የዝሆን ጆሮዎች ደግሞ የሚሠሩት ዱቄቱን ጠፍጣፋ (እንደ ፒዛ ይመስላል) በማንከባለል ነው ስለዚህ ቀጭን። ነው።
