እንቁ የሚሠሩት የባሕር አይይስተር እና የንጹሕ ውሃ ሙሴሎች እንደ ፓራሳይት ወደ ዛጎላቸው ውስጥ ከመግባት ወይም በቀላሉ በማይጎዳው ሰውነታቸው ላይ ከሚደርስ ጉዳት ለመከላከል ተፈጥሯዊ መከላከያ ነው። ኦይስተር ወይም ሙዝል የአራጎናይት እና ኮንቺዮሊን ንብርቦችን ያመነጫል ፣ እነሱም ቅርፊቱን ያቀፈ ነው።
ኦይስተር የተገደለው በእንቁ ነው?
አዎ። የእንቁ እርሻ የመጨረሻ ግብ ሞለስኮችን ማራባት, ዕንቁውን ማምረት እና በመጨረሻም ኦይስተርን መግደል ነው. ከዚያም የሾላ ስጋው ይበላል እና ዛጎሉ እንደገና ወደ የእንቁ ኢንሌይ እናት እና ሌሎች ጌጣጌጥ እቃዎች ይዘጋጃል.
እውነተኛ ዕንቁዎች ከየት ይመጣሉ?
እንቁዎች የሚመጡት ከሕያው የባሕር ፍጥረት ነው፤ የወይጣው። እነዚህ ውብ ክብ ጌጣጌጦች በኦይስተር ውስጥ የባዮሎጂ ሂደት ውጤቶች ናቸው ምክንያቱም እራሱን ከባዕድ ነገሮች ይጠብቃል. ክላም እና ሙዝል ዕንቁዎችን ማምረት ቢችሉም ብዙ ጊዜ አያደርጉም።
በእርግጥ ዕንቁ የሚመጣው ከክላም ነው?
የተፈጥሮ ዕንቁዎች በተወሰኑ የ bi-valve mollusc፣ እንደ ክላም ወይም ኦይስተር ያሉ ናቸው። ባለ ሁለት ቫልቭ ሞለስክ ከካልሲየም ካርቦኔት የተሰራ ጠንካራ ውጫዊ ሽፋን አለው, እሱም በማጠፊያው ተጣምሯል. ለስላሳ ሰውነቱ በዚህ ጠንካራ ሼል ውስጥ ካሉ አዳኞች ይጠበቃል።
አንድ ዕንቁ ለመፈጠር ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
አንዳንድ ዕንቁዎች በስድስት ወራት ጊዜ ውስጥ ሊዳብሩ ይችላሉ ትላልቅ ዕንቁዎች ለመልማት እስከ አራት ዓመታት ሊፈጅ ይችላል። ትላልቅ ዕንቁዎች ከፍ ያለ ዋጋ እንዲሰጡ ከሚያደርጉት በርካታ ምክንያቶች አንዱ ይህ ነው። የእንቁ ገበሬዎች በኦይስተር ሼል ውስጥ ያለ ዕንቁ እስኪያድግ ድረስ ለመጠበቅ ትልቅ ትዕግስት ሊኖራቸው ይገባል።
