ኤቢኮ ጣዕሙ ከጦቢኮ ጋር ይመሳሰላል ግን በቀለም ጠቆር ያለ ነው። በተጨማሪም የኢቢኮ ዋጋ ከጦቢኮ ዋጋው ርካሽ ነው ስለዚህም የበለጠ ተመጣጣኝ ህክምና ያደርገዋል!
ኤቢኮ ቶቢኮ ምንድን ነው?
ኤቢኮ ሽሪምፕ ሮኢ ነው። "ኤቢ" የሚለው ቃል በጃፓን ሽሪምፕ ማለት የዚህ ምርት ስም አካል ነው። ኢቢኮ በጣዕም እና በቀለም ከቶቢኮ ጋር እንደሚመሳሰል ይቆጠራል።
ኤቢኮ እውነት ነው?
ኤቢኮ የሽሪምፕ(ኢቢ) ወይም የፕራውንስ ነው። በተጨማሪም ከቶቢኮ ያነሰ ዋጋ ያለው እና ከሱሺ ጥቅልሎች ጋር በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ቀለሟ ብዙውን ጊዜ ብርቱካንማ ወይም ቀይ ቀይ ነው፣በምግብ ቀለም ከመሞታቸው በፊት የበለጠ ብሩህ እንዲሆኑ።
ቶቢኮ ጤናማ አይደለም?
እነዚህ ቅባቶች ልብን እና ጉበትን ለመጠበቅ፣ እብጠትን ለመቀነስ እና የመማር አቅምን ለማሻሻል ይረዳሉ። ነገር ግን ቶቢኮ በኮሌስትሮልበጣም ከፍተኛ ነው። ይህ በተባለው ጊዜ፣ የቶቢኮ የአገልግሎት መጠን በአብዛኛው በጣም ትንሽ ስለሆነ ይህ ብዙውን ጊዜ በመጠኑ የሚነሳ ጉዳይ አይደለም።
በኢኩራ እና ቶቢኮ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ቶቢኮ (とびこ) የጃፓን ቃል የሚበር የዓሳ ጥሎ ነው። … ለማነፃፀር ቶቢኮ ከማሳጎ (ካፔሊን ሮ) ይበልጣል፣ ግን ከኢኩራ (የሳልሞን ሮኢ) ያነሰ ነው። ተፈጥሯዊ ቶቢኮ ቀይ-ብርቱካናማ ቀለም፣ መጠነኛ ማጨስ ወይም ጨዋማ የሆነ ጣዕም እና ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት አለው።
