ወፍራም መለያዎች በተለይ የተነደፉ የመለኪያ ስኒዎች ናቸው ይህም ስብን ለማራገፍ ቀላል ያደርገዋል። በተጨማሪም የግራቪ ማጣሪያ ወይም የሾርባ ማጣሪያ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ሾርባውን እና ስቡን ከምጣድዎ የሚንጠባጠቡትን በመለየት፣ ጥሩ ጣዕም ያለው፣ ዘንበል ያለ መረቅ ማምረት እና ስቡን ለሌላ ዓላማ ማቆየት ይችላሉ።
እንዴት መረቅ ያለ መረቅ መለያየት ይለያሉ?
ስብን ከሚንጠባጠብ ወይም ከመረጭ ለመለየት በመጀመሪያ ትልቅ እንደገና የሚለጠፍ የፕላስቲክ ከረጢት በትልቅ ሳህን ውስጥ ያድርጉ። የሚንጠባጠብ ወይም መረቅ ውስጥ አፍስሱ; ስቡን ወደ ላይ እስኪወጣ ድረስ ቦርሳውን ይዝጉት እና ለብዙ ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት. ከዚያም ቦርሳውን በጥንቃቄ በአንድ ኩባያ ወይም ሳህን ላይ ያንሱት።
የወፍራም መለያ ስራ ለመስራት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
ቀስ በቀስ አክሲዮኑን ወደ ስብ መለያው ውስጥ አፍስሱ። ክምችቱ በደንብ የተወጠረ መሆኑን ያረጋግጡ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ወይም ሁሉም ስብ ከላይ ሲንሳፈፍ እስኪያዩ ድረስ ምርቱን በመደርደሪያው ላይ ይተውት። ተጨማሪ የማስተካከያ ጊዜ የተሻለ የስብ መለያየትን ያረጋግጣል።
እንዴት መረቅን ማወፈር ይቻላል?
የእርስዎ መረቅ ትንሽ በጣም ቀጭን ከሆነ በ 3 እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወይም የበቆሎ ስታርች በትንሽ መጠን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለማነሳሳት ይሞክሩ።. መወፈር እስኪጀምር ድረስ ድብልቁን በቀስታ እና ቀስ በቀስ በትንሹ በትንሹ ወደ መረጩ ያንሸራትቱት።
እንዴት የቅባት መረቅን ማስተካከል ይቻላል?
የጨረስከው መረቅ ዘይት ከሆነ፣ ይቀመጥና ወደላይ የሚወጣውን ማንኛውንም ስብ ይሞክሩ። የተረፈውን ማንኛውንም ስብ ወደ መረቅ ያንሸራትቱ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።
