ማዮኔዝ፡- ማቀዝቀዣ ከሌለው መደርደሪያ ላይ ማዮኔዝ ሊገዙ ይችላሉ፣ነገር ግን ሁለተኛው ከከፈቱት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለቦት እንዲያውም USDA ማዮ እንዲከፈት ይመክራል። የሙቀት መጠኑ 50 ዲግሪ ወይም ከዚያ በላይ ከስምንት ሰአታት በላይ ከሆነ ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ መጣል።
ማዮ ካልቀዘቀዘ ምን ይከሰታል?
የማዮኔዝ የሚበላሽ ባህሪም እንዲሁ በአንድ ሌሊት ፍሪጅ ሳይደረግበት የቀረውን ማዮ ወደ ውጭ መጣል ያለብዎት። ሙሉ በሙሉ ጥሩ ሊሆን ይችላል- የምግብ መመረዝ እስኪያገኙ ድረስ እና፣ በአጠቃላይ፣ ኤፍዲኤ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሁለት ወይም ከዚያ በላይ ሰዓታት ውስጥ የተተዉ የማይበላሹ ምግቦችን ማዮን ጨምሮ እንዲጥሉ ይመክራል።
የቱ ማዮኔዝ ማቀዝቀዣ አያስፈልግም?
የ እውነተኛው ማዮኔዝ መጭመቂያ ጠርሙስ በጎን በኩል ማቀዝቀዝ እንደማያስፈልገው እና ምናልባትም ከኬትችፕ እና ሰናፍጭ ጋር በመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ ለመቀመጥ ታስቦ እንደሆነ ይናገራል።
ማዮኔዝ ዩኬ ማቀዝቀዣ ያስፈልገዋል?
ስለዚህ ልክ እንደ ማዮኔዝ እና ታርታሬ ኩስ፣ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ዶ/ር ሼንከር እንዲህ ይላሉ፡- 'እንደ ሰላጣ ክሬም ያሉ ማጣፈጫዎች በበጋ ድግሶች እና ባርቤኪው ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ፣ ስለዚህ በጣም ጥሩ ነው። ሙሉውን ጠርሙዝ በሞቃት ሁኔታ ውስጥ እንዳይቆም ለመከላከል የተወሰኑትን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለመጠቀም። '
ሜዮ በክፍል ሙቀት ምን ያህል ጊዜ መቀመጥ ይችላል?
ማዮኔዝ በUSDA መሠረት በክፍል ሙቀት ለ እስከ 8 ሰአታት መቀመጥ ይችላል። ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ከ 8 ሰአታት በላይ የሚቀመጥ ማንኛውም ክፍት ማዮኔዝ ማሰሮ መጣል አለበት። ስለዚህ ማዮኔዝዎን በድንገት በአንድ ሌሊት በጠረጴዛው ላይ ከተዉት አሁንም ለመመገብ ምንም ችግር የለውም።
