የቅመም ቤሪ ነበር?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

Allspice ከምዕራብ ህንዶች እና ከመካከለኛው አሜሪካ የተገኘ አንጻራዊ የሆነው የሐሩር ክልል Pimenta dioica ዛፍ የ የደረቀ ቡናማ ፍሬ ነው። ስሙን ያገኘው በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ነው፣የአልስፓይስ ቤሪዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ አውሮፓ ሲገቡ፣ይህም እንደ ቅርንፉድ፣ ቀረፋ እና nutmeg ውህድ እንደሆነ ስለሚነገር ነው።

ከቤሪ ይልቅ አልስፒስ መጠቀም እችላለሁ?

ከ¼ እስከ ½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ አሊም ለመሥራት 6 የሚያህሉ የቅመማ ቅመም ቤሪ ያስፈልግዎታል። ቤሪዎቹን ወደ ዱቄት ለመቅመስ የበርበሬ ወፍጮ፣ የቅመማ ቅመም መፍጫ ወይም የቡና መፍጫ ይጠቀሙ። ቤሪዎቹን ካልፈጨህ ከማገልገልህ በፊት ማስወገድህን አረጋግጥ።

የቅመማ ቅመም ፍሬዎች ምንድናቸው?

Allspice ከ የደረቀ የቤሪ ፍሬዎች ፒሜንታ ዲዮይካበመባል የሚታወቅ ሲሆን ይህም የከርሰ ምድር ቤተሰብ አባል ነው።የኣለም ስፒስ ጣዕም ቀረፋ፣ ክሎቭስ፣ ነትሜግ እና በርበሬ ወደ አእምሮው ያመጣል። አልስፒስ በካሪቢያን፣ መካከለኛው ምስራቅ እና በላቲን አሜሪካ ምግቦች እና ሌሎችም ጥቅም ላይ ይውላል።

ለአላሽ ፍሬዎች ጥሩ ምትክ ምንድነው?

Ground Allspice ምትክ

ሙሉ የቅመማ ቅመም ከሌለዎት የተፈጨ nutmeg፣ ቀረፋ እና ቅርንፉድ እኩል ክፍሎችንያዋህዱ። ማንኛውንም ጥቅም ላይ ያልዋለውን ክፍል አየር በማይዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።

የአዝሙድ ፍሬዎች ለምን ይጠቅማሉ?

ያልደረቁ የቤሪ ፍሬዎች እና ቅጠሎች ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ። አልስፒስ ለ የምግብ መፈጨት ችግር (dyspepsia)፣ ለአንጀት ጋዝ፣ ለሆድ ህመም፣ ለከባድ የወር አበባ፣ ማስታወክ፣ ተቅማጥ፣ ትኩሳት፣ ጉንፋን፣ የደም ግፊት መጨመር፣ የስኳር በሽታ እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት። እንዲሁም አንጀትን ባዶ ለማድረግ ይጠቅማል።