Molecular Structure and Polarity በክሎሮፊል መካከል ያለው ልዩነት ከ β-ካሮቲን የበለጠ ዋልታ ትንሽ ነው፡ ክሎሮፊል ኤ ሚቲኤል ቡድን (Y=CH3) በሆነ ቦታ ላይ አለው። ክሎሮፊል ለ aldehyde (Y=CHO) ያለበት። ይህ ክሎሮፊል ቢን ከክሎሮፊል a በትንሹ የበለጠ ዋልታ ያደርገዋል።
ክሎሮፊልስ ዋልታ ነው?
አስታውሱ፣ ክሎሮፊል እና ካሮቲኖይድ ሃይድሮፎቢክ ወይም ፖላር ያልሆኑ ናቸው እና በትንሽ የዋልታ ፈሳሾች ውስጥ ይሟሟሉ፣አንቶሲያኒን ግን እንደ ውሃ ባሉ የዋልታ አሟሟቶች ውስጥ ሊወጣ የሚችል እና የሚሟሟ ናቸው።
ስፒናች ዋልታ ነው ወይስ ፖላር ያልሆነ?
የሄክሳንስ እና አሴቶን የተቀላቀለ መፍትሄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ምክንያቱም አሴቶን በጣም ዋልታ ነው ፣ሄክሳን ግን በጣም ዋልታ አይደለም ፣እና ስፒናች ቅጠሎች የዋልታ ያልሆኑ እና ፖላር ይይዛሉ። በነሱ ውስጥ ቀለሞችን በማውጣት እና ለተጨማሪ ትንተና አስፈላጊ የሆኑ።
ካሮቲኖይድ ዋልታ ናቸው?
ካሮቲኖይድ የፖላር ያልሆኑ ውህዶችናቸው፣ እነሱም በሁለት ንዑስ ክፍሎች የተከፈሉ ናቸው፣ ማለትም፣ ተጨማሪ የዋልታ ውህዶች xanthophylls፣ ወይም oxycarotenoid እና ፖላር ያልሆኑ ሃይድሮካርቦን ካሮቲንስ።
Xanthophyll ዋልታ ነው ወይስ ፖላር ያልሆነ?
Xanthophylls በጣም ዋልታዎች ናቸው ምክንያቱም አልኮሆል፣ ኬቶን፣ አልዲኢይድ፣ አሲድ ወይም ኢፖክሳይድ ቡድኖችን ስለያዙ ከኤቲል አልኮሆል ወይም ከኤትል አልኮሆል ውህዶች ሊወጡ እና በአንጻራዊ ሁኔታ ያነሰ ሊሆኑ ይችላሉ። እንደ ክሎሮፎርም (ሃውተን እና ራማን፣ 1998) ያሉ የዋልታ ፈሳሾች።
