Prosecco DOC አብዛኞቹ ፕሮሴኮ፣ DOC ወይም DOCG፣ የተሰራው እንደ Spumante የሚያብለጨልጭ ወይን ወይም ፍሪዛንቴ (ከፊል የሚያብለጨልጭ) ነው። … Prosecco DOC Frizzante ያነሱ የሚቆዩ አረፋዎች አሉት። ምንም አረፋ የሌለበት ትንሽ ክፍል እንደ Tranquillo (አሁንም ወይን) የተሰራ ነው።
ፕሮሴኮ አስመሳይ ነው?
The Prosecco ብዙውን ጊዜ ስፑማንት ነው (በጠርሙሱ ውስጥ ከ3 5ባር በላይ ያለው) ግን ሁልጊዜ አይደለም፡ አንዳንድ ጊዜ ከሱ ጀምሮ በ"spumante" ምድብ ውስጥ ሊመደብ አይችልም። እንዲሁም "frizzante" ሊሆን ይችላል (እሱ የሚያብለጨልጭ ማለት ነው, ነገር ግን ከ spumante ባነሰ ግፊት, ከ 3, 5 bar በታች) ወይም "Tranquillo" (አሁንም).
Prosecco spumante Champagne ነው?
ፕሮሴኮ ልዩ የሚያብለጨልጭ የጣሊያን ወይን ነው፣ይህም በተለምዶ ከጎረቤት ፈረንሳይ ሻምፓኝ ጋር ይነጻጸራል።የሚመረተው በጣሊያን ቬኔቶ ክልል ነው። እነሱ በመደበኛነት በጌራ ወይን ያደርጉታል። … ስፑንቴ ማለት ብልጭልጭ ማለት ሲሆን ፕሮሴኮ ራሱ ስፑማንት፣ frizzante (ከፊል የሚያብለጨልጭ) ወይም አሁንም ሊሆን ይችላል።
የቱ ነው የተሻለው ፕሮሴኮ ወይም spumante?
በፕሮሴኮ እና በስፑማንቴ በሚያብረቀርቅ ወይን መካከል ልዩነት የለም በዓይነት ፣ ባለው የስኳር መጠን ተጽዕኖ: ሁለቱም ደረቅ ፣ ጨካኝ እና በመካከላቸው ያሉ የተለያዩ ደረጃዎች ሊሆኑ ይችላሉ።
Prosecco spumante ነው ወይስ frizzante?
ወይኖች ' frizzante' የሚል ምልክት የተደረገባቸው ወይኖች በቀስታ ብልጭ ድርግም የምንላቸው ሲሆኑ 'spumante' የተባሉት ወይኖች ግን የበለጠ የሚያብረቀርቁ እና የሚያብረቀርቁ ናቸው። … ፕሮሴኮ ምናልባት በጣም የታወቀው የፍሪዛንቴ ወይን ዘይቤ ነው፣ ምንም እንኳን ፕሮሴኮ ወይን ሙሉ በሙሉ የሚያብለጨልጭ (spumante) ሊሠራ ይችላል።
