የሶፍሪቶን / Mirepoix ክፍሎችን እስከ 6 ወር ማሰር ይችላሉ። ከቀዘቀዘ ሶፍሪቶ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል? ክፍሉን በአንድ ምሽት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በፍጥነት በማይክሮዌቭ ውስጥ ማቅለጥ ይችላሉ. ሶፍሪቶን ወደ ድስቱ ከማከልዎ በፊት በተቻለ መጠን ብዙ ውሃ ያፈስሱ።
ከመቀዝቀዝዎ በፊት ማይሬፖክስን ማብሰል አለብዎት?
እንባዬ ቢኖርም ብዙም ሳይቆይ አንድ ትልቅ ሰሃን የመርፌ በሽታ ነበረኝ። ወዲያውኑ ለመጠቀም ካላሰቡ፣ አትክልቶቹን በጣም በአጭሩ ማፍላት ሊፈልጉ ይችላሉ፣ ከዚያም ቦርሳ ከመያዝ እና ከማቀዝቀዝዎ በፊት በደንብ ያጥቧቸው። እነሱን።
የተቆረጠ ካሮት ሴሊሪ እና ሽንኩርቱን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
እንዴት ሴሊሪን ለሾርባ እና ድስ ማቀዝቀዝ። … ለምሳሌ፣ ቤተሰብዎ የዶሮ ኑድል ሾርባን በብዛት የሚበሉ ከሆነ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ቦርሳዎችን ፣ ካሮት እና ሴሊሪ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ መረቅ በነጻ ለመስራት እንዲችሉ የአትክልት ፍርፋሪዎን ማቀዝቀዝዎን አይርሱ!
በተረፈ ሚሬፖክስ ምን ማድረግ እችላለሁ?
ምን ዓይነት ምግቦች Mirepoixን መጠቀም ይችላሉ?
- ባቄላ ከባኮን ሾርባ።
- የበሬ ሥጋ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ብስኩት ድስት ፓይ።
- ብሮኮሊ የዱር ሩዝ ካሳ።
- በእጅ የሚያዙ የዶሮ ማሰሮ ፒስ።
- ክሪሚሚ የዶሮ የዱር ሩዝ ሾርባ።
- የዶሮ ገብስ ወጥ።
- የበሬ መረቅ፣ የዶሮ መረቅ ወይም የአትክልት ሾርባ።
የተከተፈ ሰሊሪ እና ካሮትን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ትኩስ ፣ የተቆረጡ ካሮት እና ሴሊሪ ማቀዝቀዝ ይችላሉ? አዎ፣ ግን አሁንም መጀመሪያ እነሱን መንቀል ያስፈልግዎታል። የማብሰያ ጊዜያቸው ሊለያይ ስለሚችል, ለየብቻ ማጽዳት ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ በአንድ ላይ ማሰር ይችላሉ።
