Logo am.boatexistence.com

ዓሣን ከማጽዳት በፊት ትኩስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?

ዝርዝር ሁኔታ:

ዓሣን ከማጽዳት በፊት ትኩስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
ዓሣን ከማጽዳት በፊት ትኩስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?

ቪዲዮ: ዓሣን ከማጽዳት በፊት ትኩስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?

ቪዲዮ: ዓሣን ከማጽዳት በፊት ትኩስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
ቪዲዮ: ዓሣን በቲማቲም ሥልሥ ምርጥ አድርጌ ሰራሁት በልታቹ አጠግቡትም #EthiopianFood 2024, ግንቦት
Anonim

ዓሳውን ማቀዝቀዝ ዓሳን ከማቀዝቀዝዎ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ያጥቡት እና በንጹህ ጨርቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ከዚያም ንፁህ አሳውን በሰም በተቀባ ወረቀት፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በአሉሚኒየም ፎይል ጠቅልለው በበረዶ ላይ ወይም ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት አብዛኛውን ጊዜ አሳን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት ያህል ማከማቸት ይችላሉ።

ዓሣ ከማጽዳት በፊት ለምን ያህል ጊዜ መቀመጥ ይችላል?

ዓሣን ትኩስ አድርጎ ማቆየት ንጽህናን፣ ጣዕሙን እና ሸካራነትን ያረጋግጣል። በትክክል ካሸጉት ለ 24-36 ሰአታት ከማጽዳትዎ በፊት ዓሦችን በበረዶ ላይ ማቆየት ይችላሉ። የተጣራ ማቀዝቀዣ በተቀጠቀጠ በረዶ የተሞላ ፍሳሽ ማስወገጃ መጠቀም ጥሩ ነው።

ከማጽዳትዎ በፊት ትኩስ ዓሳ በበረዶ ላይ ስንት ቀናት ማቆየት ይችላሉ?

በአጠቃላይ፣ ያልተቦረቦረ ዓሳ በበረዶ በተሞላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከ1 እስከ 2 ቀናት ያህል ትኩስ ሆኖ ሊቆይ እና ጣዕሙን ማቆየት ይችላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ካስቀመጡት ይህንን ጊዜ ለሌላ 1 እና 3 ቀናት ማራዘም ይችላሉ. በሌላ በኩል፣ በበረዶ ላይ የተጣመመ ዓሣ ለ 5 ቀናት ወይም ከዚያ በላይ ሊቆይ ይችላል።

አሳን ለረጅም ጊዜ እንዴት ትኩስ አድርገው ያቆዩታል?

አሳውን በትክክል ለማከማቸት የዓሳውን ሙላ በፕላስቲክ ከረጢት ይዝጉትና አየሩን ጨምቁ። ከዚያም ቦርሳውን በበረዶ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. በአጠቃላይ፣ ዓሳ ከተገዛ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ በ በፍሪጅ ውስጥ ሊከማች ይችላል።

ትኩስ አሳን ለማከማቸት ትክክለኛው መንገድ ምንድነው?

ትኩስ የባህር ምግቦችን በሚያከማቹበት ጊዜ በቀዝቃዛው የፍሪጅ ክፍል ያቆዩት። የቤትዎ ማቀዝቀዣዎች በ40°F ወይም ከዚያ በታች መስራታቸውን ለማረጋገጥ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ። በከፍተኛ የማከማቻ ሙቀት ዓሳ ጥራቱን ያጣል እና በፍጥነት ይበላሻል - ስለዚህ በሚችሉበት ጊዜ በረዶ ይጠቀሙ።

የሚመከር: