ዊንክለስ የባህር ምግብ ባሕላዊ ክፍል የሆኑትን ትንሽ፣ጥቁር፣ ቀንድ አውጣ የመሰለ ሼልፊሽ ናቸው። ጣፋጭ ቢሆኑም የተወሰነ ተከታይ አላቸው።
ቁንጮዎች እና ቁላዎች አንድ ናቸው?
እንደ ስሞች በቁርጭምጭሚት እና በመጠቅጠቅ መካከል ያለው ልዩነት
cockle ከተለያዩ የሚበሉ አውሮፓውያን ቢቫልቭ ሞለስኮች፣የቤተሰብ ካርዲዳይ፣የልብ ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች ያሉት ነው። ወይም ኮክሌል ከበርካታ የሜዳ አረሞች ውስጥ የትኛውም ሊሆን ይችላል፣ ለምሳሌ በቆሎ ኮክክል፣ እና ሎሊየም ቴሙለንተም፣ ጥቅሻ ግን ፔሪዊንክል ወይም ዛጎሉ፣ የቤተሰብ.
የዊንክልስ ምግብ ምንድናቸው?
የተለመደው ፐርዊንክል ወይም ዊንክል (ሊቶሪና ሊቶሬአ) የትንሽ የሚበላ ዊልክ ወይም የባህር ቀንድ አውጣ ዝርያ ነው፣የባህር ጋስትሮፖድ ሞለስክ ጊል እና ኦፔራኩለም ያለው እና በ ውስጥ ይመደባል የሊትቶሪኒዳ ቤተሰብ፣ ፔሪዊንክልስ።
በምላጭ እና ጥቅሻ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
በሎሚ ጭማቂ፣ጨው እና በርበሬ ወይም በባህላዊው ብቅል ኮምጣጤ እና ዊንችል መራጭ ያቅርቡ። ዊንክለስ ከWhelks ጋር ተመሳሳይ ነው፣ነገር ግን ከ 3 ሴ.ሜ ያልፋሉ እና በጣም ጥቁር ቀለም ያላቸው ቅርፊቶች አሏቸው። በተመሳሳይ መንገድ ያብስሉ።
ከባህር ዳርቻ ጥቅሻ መብላት ይችላሉ?
Winkles፣ Common Periwinkles፣ የሚበላ ዊንክል
ዊንክል ቀላል ናቸው። ቀለማቸው ግልጽ ነው, ብዙውን ጊዜ እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ጥቁር ይመስላሉ እና እነዚህ እንደ ምግብ የተቆራኙ ባህላዊ የባህር ቀንድ አውጣዎች ናቸው. … ወጎች ወደ ጎን፣ የባህር ቀንድ አውጣዎች ሁሉ ሊበሉ ይችላሉ ጥቅሻ ጥቅሻዎች ምርጥ ጣዕም አላቸው ተብሎ ይታሰባል።
