ከ የቻይና ጓንግዶንግ ግዛት የመጣ የካንቶኒዝ ምግብ ቢሆንም፣ ሆንግ ኮንግ ለትክክለኛ የዩምቻ ምግብ እና ድባብ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ቦታዎች አንዷ ሆና ቀጥላለች። ዩም ቻ በጠረጴዛ ዙሪያ ያሉትን ሁሉንም የሚያካትት የቡድን ተግባር ነው።
ዩም ቻን ማን ፈጠረው?
የባህሉ ታሪክ በ Xianfeng Emperor ጊዜ ውስጥ ሊገኝ ይችላል፣ እሱም በመጀመሪያ ሻይ የሚያቀርቡትን ይሊ ጉዋን (一釐館፣ "1 ሳንቲም) ቤት)። እነዚህ ሰዎች ለማማት ቦታ ሰጥተዋል፣ እሱም ቻ ዋ (茶話፣ "የሻይ ንግግር") በመባል ይታወቃል።
ዩም ቻ አውስትራሊያዊ ነው?
በቀጥታ 'ሻይ ይጠጡ'፣ yum cha በአውስትራሊያ በ1980ዎቹ መጀመሪያ ላይ ታዋቂ ሆነ፣ መጀመሪያ በሲድኒ እና በሜልበርን በቻይናታውን ተቋሞች ያዘ።የካንቶኒዝ ባህል በሆንግ ኮንግ በኩል ወደ አውስትራሊያ የመጣ ይመስላል። … ዴኒስ እና ወንድሙ ኪት በጎልበርን ጎዳና፣ ሲድኒ የሚገኘውን ታዋቂውን የቼከርስ የምሽት ክለብ ነበራቸው።
ዲም ድምር የትኛው ቋንቋ ነው?
ዲም ሱም ( ባህላዊ ቻይንኛ: 點心; ቀላል ቻይንኛ: 点心; ፒንዪን: diǎnxīn; ካንቶኔዝ ዬል: ዲምሣም) በባህላዊ መንገድ የሚዝናኑ ትልቅ የቻይናውያን ምግቦች ስብስብ ነው. ምግብ ቤቶች ለቁርስ እና ለምሳ።
ዩም ቻ ጤናማ አይደለም?
በጥሩ ምክንያት በስሙ 'yum' አግኝቷል - እና yum cha ጤናማ ያልሆነ ምግብ መሆን የለበትም፣ ጤናማ ምርጫ እስካደረጉ እና እስኪያደርጉ ድረስ ከመጠን በላይ አልበላም። ዩም ቻ ባህላዊ የቻይና ምግብ ነው፣ በተለምዶ በጠዋት/በምሳ ሰአት ይቀርባል።
